Condimento multiusos caribeño

La cocina caribeña es como un crisol de sabores por excelencia. Las influencias culinarias se remontan al papel que desempeñaron las islas en sus inicios, dada su ubicación ideal en las rutas comerciales de especias hacia las Américas. La comida de esta región ha fusionado una variedad de especias y sabores que eran los preferidos por los primeros viajeros africanos, británicos, chinos, holandeses, indios y españoles que pasaron por esta zona. La gente de las islas ha sabido aprovechar esta sabrosa diversidad y le ha dado su toque único.

Nuestro condimento multiusos caribeño está repleto de este sabor isleño, pero esta mezcla no es picante y tiene el beneficio adicional de ser un condimento sin sal. Ideal para su pollo, pescado, costillas y chuletas de cerdo. Nos gusta especialmente para nuestras alitas caribeñas. Este condimento versátil también se puede convertir en una salsa picante combinando 2 cucharadas de mezcla de especias con 1 taza de kétchup.

Mezcla hecha a mano con ajo granulado, cebolla picada, pimienta de Jamaica molida, pimentón, azúcar moreno, tomillo, canela molida, pimienta negra, nuez moscada, cáscara de limón y pimienta de cayena.

Aunque es similar en sabor al más conocido Condimento jamaiquino jerk Nos gusta usar especias caribeñas cuando queremos un poco más de dulzura y no tanto picante.

Si eres fanático de los sabores caribeños, entonces querrás asegurarte de probar nuestro condimento Sazon., Jerk jamaicano, Condimento caribeño para toda la isla , Polvo de Colombo  (un polvo de curry caribeño), Adobo con limón y uno de mis favoritos: aliño caribeño para pavo